紀錄我在 2010年~2011年間的台灣小吃小旅行。
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美國紐約 Printed Matter 藝術書店評介《飲食記 I》、《飲食記 II》:
「…本書超越了食物日誌與作品集的形式,成為一場視覺盛宴和一份個人文件。」
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美食寫生畫冊的1:1複製本。
以 rapidograph 針筆、中性筆、MT和紙膠帶為主要創作媒材,以 Mark's 剪貼簿為創作載體。
讓當下的口腹享受,成為往後的視覺饗宴。先畫再吃,或邊吃邊畫:鳳梨酥、鹹酥餅、蔥油餅、綠豆椪、豆花、臭豆腐、珍珠奶茶...等人間美味~!!
除了用針筆、中性筆畫出食物外觀以及令人垂涎的感覺,
也試圖用紙膠帶本身來表達人的感官在接觸到食物時所產生的細微感受。
例如「鹹酥餅」這個跨頁,
「鹹」給我的感覺是硬邊的方形,
「酥」則是很多層薄薄軟軟的皮、中間有很多空隙,
所以選用相似形象的紙膠帶來裝飾文字。
還有例如目錄頁的文字旁邊也有一些細碎小片紙膠帶組合,其實那都在試圖透過圖像表現食物特徵與意像:
「豆漿表面與杯緣間的小泡泡=米色白碎花圖案紙膠帶」、「鳳梨酥=黃色方塊圖案紙膠帶」、「蔥=聖誕紅圖案紙膠帶」、「冰=藍色垂直線紙膠帶」...等等,
若非必要,儘量避免使用文字表達感受!
Pineapple Cake ❤ 鳳梨酥
Iced Soybean Milk ❤ 冰豆漿
Scallion Pancake ❤ 蔥油餅
Salt Shortbread with Sesame and Scallion ❤ 鹹酥餅
Mung Bean Cake ❤ 綠豆椪
Wheat Germ Soda Cracker ❤ 麥穗蘇打餅乾
Stinky Tofu ❤ 臭豆腐
Potato Pancake ❤ 馬鈴薯煎餅
Douhua with Mung Bean ❤ 綠豆豆花
Wheat Germ Pearl Milk Tea ❤ 胚芽珍珠奶茶
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全彩印刷,
騎馬釘裝訂!
A5 大!
48 頁!
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2011年4月初版40本。
2012年3月二版30本。
2013年3月三版30本。
2014年5月四版50本。有編號。
2021年8月五版500本。
© Ying-Chieh Liu
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