《 品飲亮點 ⋄ 正凍頂茶區栽製,風味飽滿,焙香餘韻悠長。》
☞ 產地 ⋄ 臺灣栽製
☞ 外觀尺寸 ⋄ 12、9.5、4.2cm
〔 郷愁︱凍頂烏龍茶 〕
凍頂為臺灣最富歷史的茶區之一,傳統凍頂烏龍茶更是經典中的臺灣滋味,但在現世百花齊放的飲品市場中,厚實溫潤的凍頂山頭氣卻已顯難得。
「山生有幸」遵循先輩百年來的製茶脈絡,斟酌摘採軟枝烏龍芯葉,以中度浪菁搭配慢火烘焙的製法,一步步形塑出敦厚焙香與茶體。期盼這份乘載著歷史,以及風土記憶的悠悠思念,能在每一次入喉的甘韻中如實歸來。
〔 工藝與風味 〕
・製程工藝 ⋄ 中度氧化烏龍茶、中度焙火
・茶湯顏色 ⋄ 橙棕色
・風味類型 ⋄ 百花、森林調
・茶體濃淡 ⋄ ◉ ◉ ◉ ○ ○
・香型變化 ⋄ ◉ ◉ ◉ ○ ○
・風味搭配 ⋄ 適宜中重風味或帶鹹甘感之料理、甜點
・餐茶範例 ⋄ 紹興醉雞、香煎牛排佐馬鈴薯泥、焦糖布丁
〔 成分與保存 〕
・賞味期限 ⋄ 製造後 730 天
・內容成分 ⋄ 焙香型烏龍
・保存方式 ⋄ 放於乾燥陰涼處或常溫貯藏,拆封後請盡速飲用。
⟢ 風味選購指引
喜好花香、焙火與木質氣息之品飲者。
亦適合初次接觸臺灣茶、探索茶葉基本風味與日常輕鬆之飲用者。
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〔 關於茶的進行事 〕
我們不只傳承凍頂茶區百多年來的製茶脈絡,更與時俱進的精進栽製工序與烘焙機具,從古法龍眼炭焙、紅外線電焙機再到薰花調和,運用新古交融的工藝與技法,製作出歷久彌新的迷人風味。
除了鳳凰山的自栽茶園,我們也與南投各地茶農合作串聯,交流田園管理、茶樹品種、製作工藝等技術。從輕花淡乳、焙火到熟果香,截然不同的風味呈現,適合品茶初心者找尋適合的香型與口感。
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☞ 建議沖泡
① 熱泡法 ⋄ 以300ml 沸水浸泡茶包6分鐘即可享用。
② 冷泡法 ⋄ 以450ml 常溫冷開水浸泡茶包,冷藏約8小時即可享用。
③ 浸泡時間依濃淡喜好調整。提醒您茶葉請勿浸泡太久,較適品嘗香氣與回甘口感。
☞ 茶包材質
市面上茶包商品繁多,但哪些是經得起考驗的?不論茶包、棉線、標籤,我們一樣經過檢驗合格。有別於傳統茶包,日本產食品級濾材,三角立體空間,讓茶葉有更多舒展空間,茶湯更加奔放。
☞ 購買說明
此茶品不附贈提袋,如有贈禮或其他需求,可另外加購環保提袋,歡迎大宗或企業採購洽詢優惠。
提袋連結 ⋄ https://www.pinkoi.com/product/ckRnwCd5
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・食品業者登錄字號 ⋄ F-153722765-00000-0
・投保產品責任險字號 ⋄ 80-109-08170385-00004-PDL
・產品通過國家標準農藥分析檢測,並投保產品責任險最高1000萬。
〔 山生有幸 〕
臺灣豐饒的土地及山林所孕育的美好事物,我們何其有幸能夠於此感同心受。但是否曾經思考過,人是獨立個體,擁有豐富世界的情感,山林自然呢?
當然,山林自然也是。
山生有幸融合不同樣貌的節氣與製程,致使杯中滋味是獨特的、帶有情感的,並非講求合理的一致性,因此誠摯地希望可以契合您心,感受山生有幸。
⟢ 以山林為根 人為本
① 自栽茶園 ⋄ 南投凍頂鳳凰山茶園,百年製茶歷史。
② 原料嚴選 ⋄ 百分之百臺灣茶,感官品評方式挑選高品質原葉茶。
③ 安全驗證 ⋄ 全茶品通過國家標準農藥分析檢測。
④ 專業諮詢 ⋄ 專業證照與實務研究,提供茶品風味等相關諮詢。
⑤ 風味客製 ⋄ 提供專屬茶品風味開發,與包裝設計等服務。
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商品介紹
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 3.0g x 30
運費與其他資訊
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