良食草堂【老甜點 x 原味花生捲】

良食草堂 老甜點 x 原味花生捲 = 經典 使用台灣北港花生及麥芽糖純手工製作 無添加人工香料及防腐劑唷!請安心選購 內容量:200公克 產地:台灣 富田糖果行 花生捲須以老爐灶慢火熬煮麥芽糖 過程中要不斷攪拌並時時觀察火候及麥芽糖色澤之間的變化， 又因季節的不同,得要適時的做調整,也是要做到酥香關鍵的所在 這樣慢火熬煮麥芽糖的過程就要耗費一個多小時。 接著適時拌入新鮮北港去皮花生，經由滾輪多次搗碎壓製形成花生捲外皮。 要做得細緻好吃，機器無法取代人工，完全得靠師傅拿捏拉扯的力道， 才能將依然燙手的花生和配料緊密結合，做出入口即化，香氣濃郁的花生捲。