季節限定-菠蘿與帶皮青檸果醬 pineapple & lime marmalade

菠蘿與帶皮青檸果醬加上冰鎮過的礦泉氣泡水，在陽光裡，可愛的氣泡配上鳳梨絲和綠檸檬絲，晶瑩燦爛。喝進嘴裡，酸，甜，和舌上刺刺的感覺，與香檳的節慶氛圍有異曲同工之妙。 這是我很喜歡的果醬味道之一，乍聽之下是很台的組合，吃起來確又很西化，瓶罐裡的黃絲和綠絲很漂亮，是外國觀光客很喜歡的台灣伴手裡口味之一。 有次在松菸的"好家在台灣"擺攤，一位男子想寄果醬給在美國的女友，問我什麼口味最適合，當場推薦的就是這款鳳梨和綠檸檬的搭配，你女朋友吃一口，這味道一定讓她馬上想到台灣，想到你，然後就會留下想念的眼淚。 乾煎一片好土司，放上一片好起司，一些菠蘿與帶皮青檸果醬，幾片沙拉米，就是好看好吃的一餐。我喜歡配一杯草莓 lassi，來點粉紅色。