Ambai 單手鍋 16 cm

雪平鍋是最能夠代表日本的鍋物 , 在沒有蓋子的單手鍋中 深淺度適中的雪平鍋非常好拿捏料理時所需要的方式 https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t1.0-9/1620494_947165488631412_1615789308285201140_n.jpg?oh=a58d61ac2c017047f70ca3081a0ba01f&oe=54AC0037&__gda__=1421914634_776fe4f74bff6f0873415948d908737c 當在料理湯類的時候 左右兩方都有出水口 非常貼切的讓使用方式大大的提升 此款雪平鍋顧慮到了在料理時的熱能對流平衡 已及導熱性 故選擇在世界知名的日本金屬料理器具產地 "燕三条" 製造而成 https://scontent-a-sjc.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-9/10478024_947169195297708_4715286603262833169_n.jpg?oh=c6cc504205a2690462b8958d61c725fd&oe=54B203F1 相對於一般的雪平鍋而言 ambai 所不同的地方是, 它是使用 三層構造製造而成 兩層的不鏽鋼(不鏽鋼的抗腐蝕性) 及中間層的鋁(鋁的優益導熱特性)所製造出來 因此對於現代人對鋁鍋的食安疑慮更是大可放心使用它 https://scontent-a-sjc.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0-9/10698655_947163481964946_6532437669425980084_n.jpg?oh=3326a6d3c918d24e8b4aa05ea0d5ac30&oe=54B10189 把柄的部分 延續了"小泉誠"一貫的風格 使用天然的柚木製作 在看似冰冷的料理器具上 多出了一絲絲的溫暖 規格表 可使用瓦斯爐 電磁爐 https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/10334286_947163451964949_2162332836918189462_n.jpg?oh=2c3a13ad11cd5628d61c849f6566f52f&oe=54BDB9A3&__gda__=1421908425_93e503447226174f7e2048bea10c8338 https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/10494758_888400727841222_5505015446403957130_n.jpg?oh=75bd8167d79f8a4113843d8f0909c009&oe=54B05E71&__gda__=1421241883_551a5937fcd7a3ff9ffd06aa5e83b5f2