【芭樂酥核桃糕大禮盒】

禮盒內容：芭樂酥10入、南棗核桃糕200g 保存期限：紅心土芭樂酥三個月／核桃糕二個月 *依芭樂採收狀況,出貨日有些微調,可接受調整出貨日,再下單,謝謝 【紅心土芭樂酥】 喆味嚴選秋分處暑裡宜蘭員山盛產著的紅心土芭樂，顆粒小貌不揚，香卻鮮濃撲鼻；但芭樂久煮後口感略嫌粗沙，為了達致理想中的最佳口感，我們決定添加冬瓜，並且同樣堅持新鮮、純粹、不含防腐添加物。 膳食纖維高又清熱利水的冬瓜，含水量高、纖維細緻，最適合用於調製內餡，讓口感更為綿軟順口，是過去那個年代，糕餅師傅的巧思慧眼。奈何近年被捲入鳳梨酥的正名保衛戰，幾乎被等同於起雲劑塑化劑般對待，試問，冬瓜何辜？ 所以，這回，我們要連同上一輩的好經驗好智慧，用芭樂酥，放肆傳染這最土氣的鄉愁。 這味古早，獻給一直以來埋頭深耕但偶被埋沒的，好人、好物、好好味。 【南棗核桃糕】 嚴選新鮮的頂級核桃、德國小麥草跟池上有機糯米循古法慢熬而得的天然麥芽、以及來自台南東山的慢火炭焙龍眼乾；百年老灶、百年龍眼樹、以及六天五夜不停翻焙，代代傳承的古法與堅持，方能成就這深沉馥郁的傳統好滋味。 我們趁食材最新鮮之時，用小鍋、文火慢慢焙炒，為了彰顯食材的各種風味、同時保留細緻且富彈性的口感，過程中必須不停翻攪；師傅堅持手工製作，才能直接感受食材分毫的轉變，費工又耗時。因為如此美好的食材，需要我們用心對待。 產地/製造方式 產地臺灣