☆用段木烘焙龍眼乾倍增風味
選自台南東山飽滿的新鮮龍眼,採收後在磚窯上以龍眼段木烘焙,連續72小時不間斷地以人工翻炒。再以手工去殼剝肉,完全未經蔗糖蜜漬,保留龍眼肉的濃郁的風味。
☆用百年古法麥芽取代水飴
發芽七天的小麥草汁與糯米混合,經過數個小時的浸泡、蒸煮、去渣與濃縮後,才可以得到真正的麥芽糖。純麥芽糖的營養價值高,非一般糕餅業使用的化學水解麥芽(水飴)可比擬。
☆用台灣葛鬱金粉替代太白粉
由小農栽種的葛鬱金,是古早的保健食品,農家常拿來給病患食用,也做為嬰兒及孕婦的營養補充。採收後經過打漿、水洗、沉澱、曝曬等程序而製成,製程繁瑣、天然珍貴。
成分: 豆沙(白鳳豆、精製特砂、麥芽糖)、百年古法麥芽糖(糯米、小麥)、段木烘焙龍眼乾、松子、葡萄籽油、水、台灣葛鬱金粉、紹興酒、台灣海鹽。
淨重:175公克
保存期限:請存放於通風陰涼處,未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。
本產品含有松子及含有麩質的穀物,且其生產設備亦處理芒果、堅果、花生、蛋及奶製品。
營養標示:每100公克
熱量395 大卡
蛋白質4.7公克
脂肪 7.9 公克
飽和脂肪0.4 公克
反式脂肪0 公克
碳水化合物 76.2 公克
糖 18 公克
鈉92 毫克
產地台灣
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 150 天
- 過敏原
- 堅果
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 175g x 1
運費與其他資訊
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