馬基莓(Maqui Berry)是目前世界上已知擁有高量花青素及高抗氧化數值的超級水果之一,其抗氧化能力極高。是藍莓的7倍、枸杞的10倍、“紅”石榴的12倍!
【ORAC是氧自由基吸收能力(Oxygen Radical Absorbance Capacity)的縮寫,「氧自由基吸收能力」就是我們常常聽到的「抗(清除)氧化能力」ORAC值越高,就代表它抑制自由基的抗氧化能力越強】
《資料來源: USDA Datebase for the Oxygen Radical Absorbance Capacity(ORAC) of Selected Foods,Release2 ,2010》
馬基莓原生於智利巴塔哥尼亞高原,也被稱為智利酒果。智利因位於安地斯山脈與太平洋之間,有著嚴寒及日照充足的特殊大溫差氣候,使在這條件下生長的馬基莓具有獨特及豐富的植化素、維生素 、礦物質及膳食纖維,是大自然環境中稀有且珍貴的野生莓果。
馬基莓(Maqui Berry)除了擁有豐富的花青素及多酚等抗氧化劑外,還有鈣、鐵、鎂、 鋅、 銅、 鐵 、硒等礦物質及維生素 C、D2 、D3 、E、B2 、 B5及Omega 6、膳食纖維、葉酸、菸酸等人體所需之營養素。
而其豐富的花青素中,因富含對眼部有益的高量飛燕草素(delphinidin)及矢車菊素(cyaniding)而受到關注。
由於馬基莓保存不易,所以馬普切族人多將其釀製成馬基莓酒來飲用,也是幾個世紀馬普切族人用來補充營養和能量的來源,並被譽為"青春的果實"。
我們的原料有機、非基改並採用馬普切族人傳統種植方式、不使用殺蟲劑 、除草劑或化肥,有機栽種於野生森林中。
並以同美國太空人太空食物製程-急速-35度C冷凍乾燥技術,將馬基莓果冷凍乾燥,抽離水份鎖住營養後,全果實研磨製成。
》100G 有機馬基莓粉 由2430顆新鮮有機馬基莓果急速冷凍乾燥研磨製成
》每天2克 有機馬基莓粉,等於攝取49顆新鮮馬基莓果
●有機馬基莓粉問與答●
【請問馬基莓粉是什麼味道? 口感如何 ?會偏酸嗎? 】
馬基莓聞起來像藍莓、西瓜和巴西莓的混合體。 直接放入口中能品嘗到天然莓果的清甜香氣,之後尾韻帶出一點莓果微酸,另由於為全果實冷凍乾燥研磨而成,所以會嘗到一些較粗的顆粒。
【馬基莓粉一天要吃多少呢 ? 怎麼吃? 早晚吃 ?】
建議每日最低食用量2g(約49顆的新鮮馬基莓果),想加強保養的話可以增至4-6g,但由於富含的多酚為水溶性,建議一天之內分多次食用可幫助攝取。馬基莓粉多量食用沒有副作用,若於飲品或烘培添加風味用時,可依個人喜好濃淡調整。
【吃馬基莓有什麼好處呢】
馬基莓因含有豐富花青素及多酚所以抗氧化的能力很高,能調節生理機能。 而花青素中高量的飛燕草素(delphinidin)及矢車菊素(cyaniding)有助於眼睛保水及舒緩眼睛疲勞作用。 其他營養素例如維生素B 、 C、D 、 E及鐵 鉀 鎂 鋅等有助於維持能量正常代謝、神經系統及皮膚的健康。 還有膳食纖維能可促進腸道蠕動增加飽足感。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 100g x 1
運費與其他資訊
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