【BILLYROASTER】衣索比亞 紅櫻桃計畫 日曬 中淺焙

∞ Seasoning With Your Mood 心 情 調 味 ∞ 遵從心情放肆調味，咖啡可以更美味！ 我們使用日本富士烘豆機，直火烘焙咖啡豆，每季推出的品項風味各具特色，並保有直火烘焙的飽滿香氣。 在BILLYROASTER，我們相信咖啡不僅是飲品，更是一種生活情感的表達，每一杯咖啡都可以成為獨一無二的美味體驗。 https://live.staticflickr.com/65535/53627244970_72ae09734b_b.jpg **◆衣索比亞 紅櫻桃計畫 日曬◆** 產區:耶加雪菲 品種:Heirloom 處理法:日曬 風味:蔓越莓、草莓、乳酸、口感圓潤 https://live.staticflickr.com/65535/53626802651_08bdd003ca_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53490638765_cd297b36d1_b.jpg **【關於BILLYROASTER】** BILLYROASTER成立於2022年，是一間結合1970s Space Age風格的咖啡烘豆工作室。品牌凝聚三個核心價值——專業的技術、有趣的內容、職人的堅持。主理人Billy期許以烘豆職人的角度，用咖啡風味去詮釋更多職人的態度，因此，我們每季除了推出精選單品豆，也不定期與職人合作，推出特別企劃和配方豆，為咖啡愛好者帶來無盡驚喜！ 無論你是咖啡新手還是老手，都可以在Billy Roaster找到咖啡的新趣味。 **BILLYROASTER職人合作計畫** 以烘豆職人的角度，用咖啡風味去詮釋更多職人的態度。 想像一下，一家用心經營的店面、一個品牌，甚至是任何事物或人，如果轉化成一杯咖啡，那將是什麼風味？ 讓職人對其專業的熱情與想像訴說出來，並結合BillyRoaster烘豆的專業，轉化各種咖啡風味，來Billy Roaster選購咖啡豆的朋友們也可以透過這項企劃，認識各種不同的店面、品牌，以品嚐咖啡的形式去認識新的事物。 「職人合作計畫」是一種以烘豆形式去呈現的藝術創作，也是一種浪漫的體現。就像去美術館觀看不同創作者的展覽及作品，不過觀者必須自己沖、自己泡，用喝的去觀賞。