巴西日曬黃波旁
▶︎推薦族群:喜歡核果、柑橘風味的朋友。酸度、醇度平衡,風味清爽怡人,送禮首選!
▶︎產地:巴西喜拉朵產區,Decio Bruxel莊園
▶︎處理方式:日曬
▶︎烘焙程度:中焙
▶︎風味:堅果香氣、帶有些微檸檬果酸感,整體口感清爽,酸度醇度均衡,層次細膩,回甘自然
▶︎產品重量:半磅(227g)
【關於Decio Bruxel莊園】
Decio Bruxel莊園位於巴西Cerrado Mineiro 喜拉朵產區,海拔約1050公尺。Decio Bruxel莊園已有30年以上經營歷史,目前由第二代經營。
黃波旁為波旁豆的變種,有別於一般波旁種果實成熟的紅色,黃波旁以果實成熟時的黃色為名。
貼心提醒:
▶︎咖啡豆是新鮮烘焙,也就是您下單後才進行烘焙,需要2~3個工作天(遇例假日順延)!
▶︎目前僅供郵寄服務,建議最晚週四下單。接單後我們也會儘快安排烘焙與出貨!
▶︎除非有特別需求,否則我們不建議將整包咖啡豆研磨成粉,建議現磨現泡。
▶︎咖啡豆烘焙完即會裝入附有單向排氣閥的袋中密封,然後包裝出貨。
▶︎咖啡豆開封後建議放密封容器保存,容器也請置放於乾燥陰涼處。不需要將咖啡豆放在冰箱冷藏保存的。
▶︎咖啡豆開封後建議最慢一個月內使用完畢,以確保咖啡豆飲用品質。
▶︎產地/製造方式:產地:巴西,製造:台灣手工烘焙
【關於木木咖啡】傳承、探索咖啡多種樣貌。堅持提供高品質與平易近人的咖啡
木木咖啡,來自於木木爸對於生活的堅持,木木爸是一位食品科學專家,也是位重視健康飲食的父親。他總是堅持要給家人最好的生活品質,尤其是每當假日,他常親自為家人沖煮「自選自烘」的咖啡,全家一起享受休閒時光。因為木木爸認為烘焙咖啡就像經營生活一般,需要用心投入才會愈醇愈香。因此,我們也希望與更多人分享木木爸的咖啡。也就是將新鮮的咖啡豆與獨家烘焙技術的結合,讓喜愛咖啡的朋友們在日常生活中就可以擁有很棒的咖啡體驗。因為我們相信咖啡的特色是可以結合你我的生活經驗,創造出各種變化。不論是磨豆刻度粗細或沖泡方式,以及我們所存在的空間、時間,咖啡文化是可以更豐富、更多元的。
誠摯邀請喜愛咖啡的你,與我們一起再次愛上咖啡、探索與創造咖啡的更多種樣貌。