自信之作。反烤蜜蘋果塔
幾年前在京都吃到好吃的反烤蘋果派，焦糖化的蘋果還保持著質地，鬆軟不膩口，搭配著酸奶，風味真的很棒！那之後一直念念不忘，一直嘗試著製作出味道更好的反烤蘋果塔，今年終於在測試了無數次之後，做出自己心目中的味道。
烘烤4小時的蘋果還保留著組織，吃得到蘋果的Q軟的口感，為了不讓其他的味道影響蜜蘋果的香氣，我們沒有放肉桂等香料，細細品藏時蘋果還帶出水蜜桃的味道，另外我們把酸奶油製作成了夾心，用榛果做為裝飾，當日現烤的塔底酥鬆香氣，用盡一切呈現最美味的蘋果塔，是我們的代表作。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 7,208 次
- 已賣出 19 件商品
- 共 97 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 一個塔使用6顆富士蜜蘋果，小心翼翼將皮削去，分切帶蜜腺的蘋果，經過長時間的慢燉烘烤，蜜蘋果的風味不斷地熟成，產生意想不到的水蜜桃香氣，刻意保留蘋果微妙的口感，搭配特製的酸乳酪綿密與化口。
食品資訊
- 賞味期限
- 收到商品後 5 天
- 過敏原
- 蛋、牛奶、堅果
- 保存方法
- 冷藏、冷凍、避免高溫
- 內容量
- 600g x 1
運費與其他資訊
- 商品運費
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