茄茄辣醬隨身醬包丨盒裝(6入)丨純素 辣醬 拌麵醬丨防疫自煮

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首思醬作
首思醬作
台灣
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茄茄辣醬隨身醬包丨盒裝(6入)丨純素 辣醬 拌麵醬丨防疫自煮

商品介紹

**品牌介紹** 「首思醬作」的醬人寶螺,從一個單純的工程師,到轉換跑道製作手作醬料的過程,忠實呈現品牌精神。將寶螺對飲食文化的研究,以及製醬的嚴謹態度,完整呈現。 https://youtu.be/jovi1YP9G4o **茄茄辣醬(純素)** __一盒6入裝__ 蔬食是近年來的飲食趨勢,「茄茄辣醬」以台灣生產的黑柿蕃茄、牛番茄、茄子為基底番茄醬,加上辣椒、花椒、薑母的天然辛辣香料,替茹素者及喜愛酸辣口味的人,只用蔬果也能調製出多層次酸香帶辣的感受。 蕃茄為主味的酸香,帶著微微麻辣的刺激,放大你的味蕾。蔬食者適合搭配根莖瓜果類蔬菜烹飪,也適合與澱粉類搭配,作為薯條、山藥、蘿蔔糕的沾醬。喜歡酸辣口味,也可以炒義大利麵、炒三絲。 https://live.staticflickr.com/65535/49945337121_f4f581b7e3_b.jpg **料理運用** https://www.youtube.com/watch?v=Nxv8ro45HzI **特選用料** ◆__嘉義新港黑柿番茄__:12月至4月的春冬季,使用台灣嘉義生產的黑柿番茄,帶綠色的黑柿番茄是台灣早期番茄品種,351品種型似筆柿有著尖尖尾巴,933果型較圓胖像甜柿。台灣的黑柿番茄果香帶著話梅味,酸味較牛番茄顯著,熬出的番茄醬酸香濃郁。 https://live.staticflickr.com/65535/49945630982_280995a87d_b.jpg ◆__履歷牛番茄__:5-10月的夏秋季,使用南投山區或嘉南平原生產的履歷牛番茄,嚴選優質農夫種植的牛番茄,味道香甜多汁,較少令人害怕的草菁味,熬出的番茄醬甜香濃郁。 https://live.staticflickr.com/65535/49945351801_79e59ed7b0_b.jpg **獨家工法** ◇__鮮熬番茄醬__ :非使用市售現成已調味過的番茄醬或番茄泥,步驟雖然繁複且需要長時間熬煮,但唯有當季新鮮現熬的番茄醬,才能將每一季水果香、甜、酸的風土滋味完整呈現。 https://live.staticflickr.com/65535/49945339026_bbec5e03b6_b.jpg ◇__油炸茄子__ :「茄茄辣醬」為純素可食用的辣醬,為減少單純番茄扁平的菁味澀感,增加醬料的厚實度,捨除葷食的乳製品,改以油炸後的茄子替代。油煸後的茄子帶著蔬果類少見的奶味,天然的濃稠感正可與酸香的番茄醬均勻融合,且味道更多層次。 https://live.staticflickr.com/65535/49945336771_e339ee7095_b.jpg ◎主食:拌麵、韓式蔬菜拌飯(取代辣椒醬)、茄汁義大利麵、茄汁蝦仁飯、辣炒年糕 https://live.staticflickr.com/65535/49945630442_f1e411ca99_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945360106_2d97f46cf1_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945336451_a166ccb1ab_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49944839208_f4ac5b5941_b.jpg ◎配菜、小菜:拌青菜、醬燒雙茄、燉菜、素炒三絲(※適合與根莖類蔬菜搭配);茄汁料理:糖醋里肌、茄汁蝦仁 https://live.staticflickr.com/65535/49945338006_dc61757187_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49944839138_b6c4e81e7f_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945630962_eba64ecc7b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945631222_98a2a817c7_b.jpg ◎沾醬:薯條、粽子、水餃、蘿蔔糕沾醬;莎莎醬、披薩基底醬 https://live.staticflickr.com/65535/49945629732_52419abde0_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945338231_177af6817e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49944838413_bb2ff0bd3e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49943754686_dff9175699_b.jpg **注意事項** △__醬料已具基本鹹度,料理時請依個人口味酌量使用__ △__未開封請置於陰涼處,開封後請冷藏__ △__本產品堅果類、大豆類及麩質之穀物類製品。__ **成分為純天然零添加防腐劑、人工調味劑** https://live.staticflickr.com/65535/49945630832_a6f8db32d5_b.jpg ∥寶螺食品行 出品∥ 台中市南屯區大同街25號 本產品已投保產品責任險 (0504字第18AML0001847號)

商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
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商品摘要
◎醬包30g /包,約適1份乾拌麵、1份拌青菜、醃1塊雞胸肉。 一個人的餐桌也能美味。 茄茄辣醬是以台灣本土番茄為主的的純素辣醬,可使用於各式菜色中,蘸、炒、拌、醃,葷素皆宜,增味而不搶味。

食品資訊

內容量
30g x 6
過敏原
小麥、黃豆、堅果
保存方法
常溫、避免陽光直射
賞味期限
製造日期後 300 天

運費與其他資訊

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