梅味噌

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商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
庫存
10 件以上
商品熱門度
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商品摘要
4月初仁愛鄉的野放青梅加上由桃園有機小農製作熟成兩年以上的赤味增,拌上不甜膩的紅冰糖與台灣虎尾二砂。

食品資訊

內容量
200g x 1
過敏原
黃豆
保存方法
冷藏
賞味期限
商品開封後 60 天

關於設計館

回應率:
100%
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一週內
梅味噌

商品介紹

4月初仁愛鄉的野放青梅加上由桃園有機小農製作熟成兩年以上的赤味增,拌上不甜膩的紅冰糖與台灣虎尾二砂 剩下的就是時間與酵母菌的魔法。 梅子拌入後堅持發酵發酵3個月以上,共用2年3個月的時間調味,讓梅子的青澀經過時間轉化圓潤,讓台灣好米好黃豆的味噌能慢慢與梅香融合。 酸香甜的梅味噌可以這樣用:烤魚、燒肉沾醬、涼麵拌醬、沙拉淋醬。 商品未開封可常溫保存2年,開封後請冷藏2個月內食用完畢。

運費與其他資訊

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