【詳細介紹】
✓ 全素可食
✓ 精緻養生的特色食材麵食
✓ 100%台灣山藥
台灣在地紫山藥富含維生素、礦物質等營養成分,對人體還有許多健康益處。特別是台灣的紫山藥,更富含白山藥沒有的花青素,能發揮優異抗氧化能力,堪稱為天然界的頂級養生食材。
在精挑細選小麥粉、台灣薑黃、水、食鹽的相互加乘下,以傳統炊仔麵線工法製程,過程中麵糰需經過六道輾壓,並進蒸箱蒸製,全程絕無添加防腐劑及人工添加劑,呈現出山藥麵線最純粹、天然的風味。
三風的手工麵線有別於市面上的包裝,以往多是使用塑膠繩或橡皮筋綑綁成束,為減少塑化劑殘留於麵體上的疑慮,三風別出心裁全以人工手綁,費工又費時,千絲萬縷一一整齊綑綁成束,絕對麵線飄香好自然、好健康!
【麵線特色】
麵體特色:本款麵線屬於炊仔麵線,麵線寬度0.075cm的手工麵線,快煮易熟不軟爛,隔餐加熱一樣香Q好口感。
★特別推薦:喜好麵線口感者、喜好炊仔麵線口感者、銀髮族、養生族、上班族、坐月子
【烹煮建議】
✦建議烹煮時間:1~2分鐘
✦建議烹煮步驟:
1.山藥麵線先用冷水過水三秒(把麵線表面鹽分沖掉)
2.準備一鍋七分滿的水,將水煮滾
3.立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘,並用筷子稍微攪拌一下麵線,等麵線浮起後即可撈起
4.依個人喜好添加青菜、食材,享用香味四溢的麵線
✦建議食譜:山藥麵線拌花生油、油蔥拌山藥麵線、麻油雞山藥麵線
【成分介紹】
✦手工山藥麵線
成分:小麥粉、山藥、水、食鹽
葷素 : 全素可食
每入規格:300公克/ 3束
★每入可食用份數:約3-4人份
保存期限:6個月 (未開封)
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並請儘快食用完畢
產地:台灣製造
警語:
◆內含脫氧包請勿食用。
過敏原資訊:本產品含有小麥,不適合其過敏體質者食用。