Le Brewlife旅行咖啡 x 瑞典Per Nordby- Limu Kossa 衣索比亞咖啡豆

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商品資訊

商品材質
新鮮食材
商品產地
台灣
內容量
250g x 1
過敏原
保存方法
常溫
賞味期限
製造日期後 365 天
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商品摘要
瑞典冠軍咖啡 Per Nordby

關於設計館

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Le Brewlife旅行咖啡 x 瑞典Per Nordby- Limu Kossa 衣索比亞咖啡豆

商品介紹

Limu位於衣索比亞西南方,雖然不及耶加雪菲(Yirgacheffe)或西達摩(Sidamo)出名,但是個行家中的經典產區,海拔約1600 – 1850米。Limu的咖啡除了有耶加雪菲經常出現的紅茶風味,還常常帶有葡萄酒的獨特香氣。此款是由Cheshiche Coffee Mill處理。他們向當地咖啡小農購買新鮮咖啡櫻桃。所有的咖啡櫻桃都在採摘當天送達處理廠並立刻分類及去果肉,並浸泡在水裡約一個晚上。隔天將全部的生豆稍微清洗後便全部放在棚架上進行曝曬約10-12天。 國家:Ethiopia 產區:Jimma 品種:Heirloom 處理方式:水洗 烘焙度:淺烘焙 烘焙時間:Feb 19, 2018 風味描述:甜美及圓潤口感、水梨、檸檬水 https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/02/BensonPer-Nordby_p5.png https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/02/BensonPer-Nordby_P7.png

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