鑄鐵鍋現烘咖啡 - 衣索比亞 西達摩 夏日玫瑰 日曬 草莓花香風味

US$ 16.93
收藏商品
已收藏商品
  • 此商品目前沒現貨,你可以按「我要排隊」,當有貨會主動發信通知你
優惠活動
  • 新會員 72 小時內首次購物享 95 折

商品資訊

商品材質
其他材質
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
內容量
227g x 1
過敏原
保存方法
常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
賞味期限
製造日期後 90 天
商品熱門度
  • 被欣賞 147 次
  • 共 4 人收藏
商品摘要
// LAIKA Coftee 現烘精品咖啡.茶品牌 // 烘焙度:中淺焙。風味:花香基調,草莓香、水果糖香氣、蔗糖甜、口感輕柔滑順檸檬、甜橙、麥香紅茶。每鍋新鮮烘焙的咖啡豆,都是我們親自挑選的優良咖啡。

關於設計館

回應率:
100%
回應速度:
數小時內
平均出貨速度:
1~3 日
鑄鐵鍋現烘咖啡 - 衣索比亞 西達摩 夏日玫瑰 日曬 草莓花香風味

商品介紹

**/ 用簡潔的烘豆方式及手沖技術,在微調間傳達精品咖啡的風味 /** 鑄鐵鍋穩重,導熱快、蓄熱佳,很適合用來手烘精品咖啡。就像精密機械加工的剷花技術一樣,它需要不斷的練習和修正,最終成為機器無法取代的技能。 https://live.staticflickr.com/65535/48385602647_7a9cd65721_c.jpg 一杯精品咖啡必須由四個面組成:友善環境的產區、優質的生豆、適當的烘焙,加上咖啡師完美的詮釋,這是__從咖啡樹到一杯咖啡的旅程__。 咖啡屬於農產品,會因品種、產區、氣候、土壤、種植方式、處理方法、儲存方式等不同而造成風味或產量上的差異。我們挑選的生豆,以對環境、生產者友善的咖啡為首選。 **衣索比亞 西達摩 谷吉 夏奇索 夏日玫瑰 G1日曬** **Ethiopia Sidamo Guji Shakiso The Rose of Summer G1 Natural** **紅櫻桃計畫(Trabocca's Operation Cherry Red)** .產區:衣索比亞 西達摩 谷吉 夏奇索鎮 .海拔:2000 m .等級:G1 .處理法:日曬 Natural .處理廠:Mulish 處理廠 .品種:衣索比亞原生種 (Heirloom) **烘焙度**:中淺焙 **風味**:花香基調,草莓香、水果糖香氣、蔗糖甜、口感輕柔滑順檸檬、甜橙、麥香紅茶 **手沖咖啡建議參數**(衣索比亞 夏日玫瑰): 水溫 攝氏90度 中研磨 / 粉水比 1:13 **手沖咖啡沖煮方式**: 1.水溫依照個人喜好調整至適當溫度 (建議水溫為攝氏85度~92度) 2.將濾紙黏合處稍微折一下,並放到濾杯中 (可先用熱水沖洗濾紙,去除紙漿味) 3.以中研磨刻度,將20g咖啡豆磨成粉後倒入放好濾紙的濾杯 4.用細而穩定的水流,以螺旋狀從中間向外注少量熱水,悶蒸(沾濕)咖啡粉約30秒 5.悶蒸後,繼續以螺旋狀從中間向外再向內,反覆注水至250~300ml 6.注水完成後移開濾杯,恭喜您,完成一杯美味的咖啡! ※咖啡風味與沖煮方式和水質都有很大的關係,建議在家多嘗試,找到自己最喜歡的黃金沖煮比例 **我們的堅持** 採高海拔阿拉比卡種精品等級咖啡豆,用手選方式剔除新鮮生豆中的瑕疵豆和異物。在烘焙生豆前挑選一次,烘焙後再進行一次挑選,以兩次手選來確保豆子的品質。 咖啡與茶香也是植物香氣的一環。在品嚐咖啡與茶的同時,香氣帶來的氛圍,不僅成了我們感官享受的一部分,或許,還牽動了你腦海中那深刻的回憶與情感。 LAIKA Coftee 以家為標誌,希望透過咖啡與茶帶給大家手感的溫度,像家一樣溫暖安心。 **賞味期建議**: 咖啡豆建議賞味期為三個月, 不同的存放環境皆會影響咖啡品質,請置於陰涼通風處保存。 __此商品照以祕魯咖啡豆做為示意圖,各產區豆型、大小與色澤會有些許不同__

運費與其他資訊

付款方式
新增信用卡快速付款, 輸入信用卡卡號付款, PayPal, Alipay 支付寶, LINE Pay
問題回報
我要檢舉此商品

購買評價

看所有評價 9