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**梅好舒暢『梅精滋味 美好舒暢』**
三十斤的青梅才能提煉出一斤的梅精,需要大量人工費時熬煮榨 取,其產量得來不易, 梅精與麥芽糖的結合,酸酸甜甜的滋味, 挖上一湯匙沖泡熱飲,身心都舒暢!
**百年傳承。古法配方**
好米芽系列的麥芽糖採古法製作,香氣濃郁。自家種植小麥芽,栽種五到七天後收成,並與糯米一起熬煮,耗費多時後自然糖化,便是天然的麥芽糖了。
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**青梅好處多多**
一顆酸酸甜甜的梅子,放入口中不只酸的人口水直流C又讓人食慾大增。不管是直接吃,又或是入菜、沖泡成酸甜的飲品,梅子迷人的魅力無窮。梅子味道酸,其實是鹼性的食物,不僅能調節體質,更含有大量的鈣、鉀、鎂、鐵、鈉,豐富的微量元素與礦物質!且梅子含有豐富的檸檬酸和蘋果酸,可以幫助短時間內提振精神、補充能量,日本人便當裡的梅子除了透過酸抑制微生物作用,防止酸敗之外,也能減緩疲勞感呢!
**用你我共有的時代印記 傳遞樸實濃醇的細緻感受**
好米芽的精神象徵一「麥芽糖」依循古法手工製造,取代了傳統白糖,料理時額外舀入幾匙金黃麥芽糖,空氣瀰漫繚繞回甘麥韻香~那股清甜滋味,宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。深邃帶點琥珀色的濃厚醬汁,則為菜餚沾附飽滿光采!
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**✔ 聰明選糖 糖添風味**
來試試用古早味的麥芽糖來取代一般的砂糖吧!傳統在滷豬腳、燒肉片、炒菜時,較常使用到的是砂糖、冰糖,而用麥芽膏做的好處是,口感佳、不死甜,食材在添些麥芽後香氣濃郁迷人,也可以減少其他調味料的使用。
**✔ 遵循古法 口味創新**
我們自己種植小麥芽,五到七天後收成,並與糯米一起熬煮,留下的汁液便是麥芽糖了。純正的麥芽膏,利用麥芽裡的澱粉酶與糯米的澱粉一同發酵,還原出糖份;發酵的過程中,藉由現代化的設備,不需添加任何人工物、防腐劑,便可保存兩年。
**✔ 直接沖泡 美好舒暢**
簡單沖泡熱飲一杯,暖暖飲用的人有著幸福的體驗。依照口味調整,每次沖泡加入一匙梅好舒暢麥芽糖,美好舒暢~
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梅好舒暢:特級小麥、特級糯米、青梅
規格:300ml±5%
保存期限:24個月
注意事項:請存放於陰涼處避免陽光直射。開封請置放陰涼處即可,切勿冷藏、並使用乾淨器具挖取麥芽糖,避免發霉。
產地/製造方式:台灣/手工熬煮