紅玉紅茶-茶葉 *台茶18號茶種*【時序以茶-秋冬提案】

茶包茶罐這裡買: https://www.pinkoi.com/product/1qr2_QZt 生活袋這裡買: https://www.pinkoi.com/product/dTierthz **紅玉紅茶** Ruby Black Tea **明亮爽朗的紅茶口感，柑橘、薄荷與肉桂的獨特香氣，世界一等的紅茶。** **產品故事** 台茶18號又稱「紅玉」，是台灣行政院農委會茶業改良場魚池分場以「緬甸大葉種紅茶」為母樹與「台灣野生山茶」為父樹而培育出的兼具香氣特色與品質產量的優質茶樹品種。分類上屬於大葉種茶樹的台茶18號相較於小葉種茶葉含有豐富的茶丹寧與茶滋味物質，口感也相對的濃郁強烈，是非常適合製作成紅茶的樹種。因此，最適合拿台茶18茶樹製作的茶類就是紅茶。以台茶18製作的紅茶，茶湯顯得格外紅亮清透，因此台茶18又有個「紅玉」俗稱，英文名稱為Ruby，就是紅寶石的意思。相較於世界所熟知的阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶，紅玉紅茶除了與大多紅茶有共同的柑橘類紅茶香氣之外，紅玉紅茶還多了天生的肉桂香與薄荷香的獨特品種香，茶長輩還稱這樣獨特的紅玉香氣為「台灣香」。 七三茶堂的紅玉紅茶來自於推行無毒農業的花蓮瑞穗（舞鶴台地），不論是先天的風土條件或是後天的製茶人素養，都有生產好茶的絕佳條件。這裡的茶人擅長製作紅茶，除了製作了廣大消費者愛喝的「蜜香紅茶」之外，幾年前更在後山山坡上種植了一片台茶18茶苗，幾年過後，茶樹逐漸成長到可以採摘茶葉的大小了。讓我們來品嚐看看，栽種於南投魚池的紅玉與栽種花蓮後山的紅玉，滋味口感上的風土差異，這樣的比較好像十分有趣~ https://c1.staticflickr.com/1/921/42952171234_f42cc916f1_o.jpg **產區風土**/ 花蓮縣瑞穗鄉 舞鶴台地無毒農業區 砂質土壤紅壤土 **茶樹品種**/ 台茶18號 **摘採季節**/ 夏季 **香氣**/ 肉桂、薄荷、柑橘、鳳梨 **風味描述**/ 深谷傳來知命樂天的山歌音調，明亮爽朗 **烘焙度**/ 無焙火 **發酵度**/ 全發酵 **產品類型**/ 茶包(日本耐高溫立體茶袋) https://c1.staticflickr.com/1/926/40617098465_5d8a8a6568_b.jpg 每個茶罐都包含食品級塗層茶葉罐、異材質密封軟木塞、茶與中英文茶品說明卡。設計上加強了茶葉罐的密封性，大大提升了保存茶葉的功能。 https://c1.staticflickr.com/1/892/40798986514_669fd02625_b.jpg 若您選擇茶葉，則小鐵罐將會是〈複媒材茶葉罐-山青色款〉；選擇茶包，則小鐵罐將會是〈複媒材茶葉罐-雲白色款〉。大鐵罐選擇茶葉或茶包則統一使用〈複媒材茶葉罐-雲白色款〉。 *註:本商品無附贈提袋，如需送禮用提袋請到此連結購買下單: https://www.pinkoi.com/product/iRmapXmb ░馬克杯熱泡法░ 1.一包袋茶 2.在馬克杯注入熱水300ml 3.等待5分鐘後即可飲用 ░茶壺功夫泡法░ 1. 準備茶壺150ml 2. 以乾燥茶匙取用散茶茶葉7g或兩個茶包 3. 注入沸騰後降溫至90度C熱水 4. 浸泡時間: 第一泡1分鐘/第二泡0.5分鐘/第三泡1分鐘/第四泡1.5鐘/第五泡2分鐘。 ░冷水壺冷泡法░ 1.一包袋茶 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時，即可飲用 茶葉*冷水壺冷泡法 1.以乾燥茶匙取用茶乾3g 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時，即可飲用 【商品內容】紅玉紅茶 茶葉 【茶品重量】小鐵罐 25g/大鐵罐 50g 【食品業者登錄字號】A-154154207-00000-6 【投保產品責任險字號】04ML001433 【通過國家農藥殘留標準SGS檢驗】 【產地及製造方式】台灣 『用對好壺泡好茶：我們用的是Balmuda The Pot』 https://c1.staticflickr.com/1/980/42162593861_64ae90206e_b.jpg https://www.pinkoi.com/product/GDzgFZHW?category=13