品名:Pena Roja
產區:Huehuetenango
國家:Guatemala 瓜地馬拉
品種:Bourbon、Caturra
烘焙日期:2018.11.21
處理方式:水洗 中烘焙
風味:黑醋栗、梅子、黑巧克力
內容量:10入(每包約±10 g = ±100)
掛耳式咖啡內袋為日本進口材質 通過SGS合格檢驗認證
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Pena Roja是一個由71人所組織而成的合作社,座落在中美洲最高海拔的非火山區 - 薇薇特南果。每個Pena Roja的成員都有一個小型的水洗設備,可以將咖啡櫻桃在最新鮮的狀態就進行水洗,確保了最乾淨的風味,然後再統一送至合作社所經營的日曬廠進行分級與乾燥。合作社中彼此都對於自然環境的保護有極大的共識,經常舉辦各種研討會來探討水土保持、水資源再利用、有機農法等議題。每個成員都了解到在種咖啡帶來經濟效益的同時,不能傷害這片上天賜予的土地,如此一來才可以達到永續經營,持續不斷提供給世界這一杯杯美妙的咖啡。
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品產地
- 日本
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 1,187 次
- 共 5 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 『從一杯咖啡中,我不僅僅感受到了採收年份、品種、處理方式的差異,還體會到了氣候細微的變化。』開第一間店時,武藏先生希望藉由與顧客面對面的接觸來分享咖啡帶給他的感動。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 10g x 10
運費與其他資訊
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