內容量:250克
產地:花蓮光復
來自花蓮光復,阿美族人代代珍惜著留種下來的原生紅糯米,有著高高的個頭,長長的稻芒,個高卻分蘗少,結穗僅一般稻米四分之一不到。
長稻芒,是台灣原生穀米的特徵,早在日本人來台之時,稻穀色雜而芒長,日本人稱之為「鬼稻」。看不慣這混雜,有色米被篩出,干擾收成的稻芒也被改良汰去。沒了芒的米,不扎人不卡收割機,可原生稻穀特有的香,不再。
幸好這味兒族人記著守著,更慷慨地分享予我們。有色穀的花青素,是上天賦予原生穀的營養本色,台灣米穀的精彩,除了白米,還有很多可能性~
產地/製造方式
台灣
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品特點
- Pinkoi 獨家販售
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- 原創設計
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