【新年送禮】櫻花&荔枝風味 | 烏拉嘎 春之櫻 蜜處理 - 咖啡濾掛

https://live.staticflickr.com/65535/51954470725_0ae0cf7ed2_z.jpg | 咖啡豆介紹 處理法：密處理 商品規格：咖啡濾掛10入 風味：櫻花、荔枝、杏桃、紅糖 烘 焙：淺中焙 https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_306afcdd05_z.jpg | 咖啡風味實測 ⊝ 磨粉：可以聞到到經典的白花香氣 ⊝ 注水：注水後飄散桃香、白花、冰糖的香氣 ⊝ 高溫：入口先感受到檸檬、杏桃的獨特風味 ⊝ 中溫：溫度稍低後可以喝到荔枝風味，口感也漸漸柔和 ⊝ 低溫：尾韻可以感受到茶尾韻 https://live.staticflickr.com/65535/50262710628_8e6b8fba04_z.jpg | 咖啡小檔案 位在耶加雪菲東南方的古吉(Guji) 毫無疑問是近年來最受矚目的產區，古吉(Guji) 是個有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原等複雜的地形變化的地區。該區地質屬養分肥沃的黑土(Vertisol)，土壤的深度近兩公尺，平均海拔在 1800 公尺以上。 而地理特性造就的顯著日夜溫差，使當地具備產出優質精品咖啡的各項風土條件。該地最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持，藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物殘根等做為天然肥料。 https://live.staticflickr.com/65535/51554167494_244277a6af_z.jpg 熱銷推薦>> 水蜜桃風味 | 衣索比亞 粉紅佳美 水洗 咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/cwVDQbg3 熱銷推薦>> T.O.H冠軍 | 衣索比亞 阿朵斯 厭氧日曬 咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/Wq2C6dVL https://live.staticflickr.com/65535/50243829957_f39529caa4_z.jpg | 關於咖啡探險 一個不停尋找有趣事物的男子，十年前開始接觸精品咖啡，為了找尋心中理想的那杯咖啡，不斷的嘗試各種風味，便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。 https://live.staticflickr.com/65535/50222179317_6501d5a67a_z.jpg | 以選物的概念為出發 找尋來自不同產區的咖啡，任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。 https://live.staticflickr.com/65535/50187953213_68c881e1ec_z.jpg | 生活的精采在於探險 因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣。不追隨流行，我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣。希望透過風味探險，為你的生活注入滿滿活力。 https://live.staticflickr.com/65535/50188833802_8b147c9cbc_z.jpg 為何我們堅持下單後才開始烘焙? 堅持健康 | 烘豆前手選挑豆，挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子。 堅持風味 | 烘焙後再次挑豆，將帶有不好穀物風味的豆子剃除。 堅持品質 | 雖製作過程費工耗時，但這樣才是我們想要的咖啡風味。 https://live.staticflickr.com/65535/50221890012_cef6d2fbae_z.jpg