大地原食-本土老薑粉120g

[ 大地原食 系列 ] 以「大地」，代表著這片土地，是一切萬物的源起， 食物，也就該是從這片土地生長出來的。 而大地，也就象徵著一種自然、原始的精神。 玻璃罐瓶身的簡約設計，給人純淨透明的視覺感， 內容物讓人一目瞭然，如同裏頭所盛裝的這四樣食物， 純淨天然，一切都是使用最低加工的方式，完全零添加， 用最簡單的方式封存住食物本身最美好的味道。 https://www.youtube.com/watch?v=q_qdh-qdUiA [ 大目農田 ] 本土老薑粉 / 120g 罐裝 https://youtu.be/q_qdh-qdUiA 研磨成粉的老薑，含有特殊的香氣與保留老薑原有的辣味， 性溫味辛，口感較刺激，內含豐富的薑澱粉、纖維素及營養成分， 並含有「薑辣素」成分。 食用方式，除了倒入滾燙開水依個人喜好的濃稠度沖開， 再以湯匙快速攪拌均勻直接飲用之外，也可加入牛奶、豆漿中享用， 更能製作沖泡成養生的薑汁飲品， 如﹕「養生薑汁黑糖茶」，在寒冬中來一杯，熱呼呼地既暖心又暖胃， ，適合老少咸宜的「薑醋蜂蜜飲」， 微辣的老薑，搭配酸溜溜的醋與蜂蜜一同攪拌，帶出的新鮮滋味，絕對讓人意想不到。 https://live.staticflickr.com/65535/48090800181_d3fbf41f25_o_d.jpg █ 嫩薑 / 粉薑 / 老薑 區別 嫩薑：薑栽植至4個月，莖皮嫩薄，色淡白，肉質柔嫩多汁，靠葉柄頭端有粉紅色鱗片葉，此時採收稱為嫩薑，產期為5-10月。 粉薑：栽植至6個月，待其半成熟後，塊莖肥大飽滿，莖皮成淡褐色，光滑鮮亮，此時採收稱為粉薑，其產期為1-6月、。 老薑：栽植滿10個月，已呈完全成熟老化時，莖肉縮瘦，外皮粗厚而多纖維，汁少辣味強，此時採收稱為老薑，即薑母。俗語常說：「薑是老的辣」即意謂此，因其耐儲存，全年市場皆有銷售，盛產期則在8-12月。 █ 營養豐富 老薑較辛辣，栽種時間較久。老薑莖肉萎縮少汁，多渣難消化，但薑愈老，辛辣味愈強，驅風能力愈佳，用來暖和身體的，刺激身體提升體溫。一般老薑會用來烹調提味或泡茶喝，如薑湯、薑茶、黑糖薑奶、烤薑餅...。 https://live.staticflickr.com/65535/48090833328_d75835536a_o_d.jpg █ 保存方式 不須冷藏，放在室溫陰涼不透光處即可。 █ 食用方式 [ 薑母茶 ] 300c.c.熱水+薑粉一平匙+黑糖二平匙 [ 暖呼呼薑奶 ] 熱牛奶300c.c.+適量薑粉 蛤蜊湯 / 燉雞湯 / 薑味吐司 / 聖誕薑餅 / 養生五穀飲 / 檸檬薑氣泡水 https://live.staticflickr.com/65535/48090800621_95c8dcf520_o_d.jpg █ 商品規格 ◆商品名稱：[ 大地原食系列 ] 純天然-本土老薑粉 ◆商品重量：120公克±5% ◆商品成份：本土老薑粉，無防腐劑、無化學添加物（全素） ◆保存期限：常溫保存二年。 https://live.staticflickr.com/65535/48090896672_2fc7d3d7b3_o_d.jpg