簡單喝好茶 - 陳年沒食子 tea bag x 10包入

【簡單生活，簡單喝好茶】 是一茶包系列，強調在生活當中，也可以輕鬆地泡壺好茶，我們期望邀請更多的人走入茶世界，簡單俐落方便泡飲，依舊可以品嚐到李悟對茶的專注，以茶的傳統文化為原點，用茶讓生活更美好。 嚴選十年以上烏龍茶，每年以炭火修焙，歲月醞釀的陳香純厚韻味。 茶湯中，含高量沒食子酸，入喉回甘韻味無窮。 茶味：獨特的醇厚口感，歲月醞釀的絕佳滋味 茶色：茶湯色澤紅亮，令人醉心 水溫：100度 茶量：1/3壺 重量：3gx10包 產區：台灣 沒食子酸 / 沈睡10年以上的陳年烏龍，因含大量沒食子酸，李悟因而以此命名。 多酚類的「沒食子酸」(gallicacid),最近也經研究證實同樣具有很好的抗氧化及抗發炎的能力。 此外,沒食子酸還被證明能夠減少低密度膽固醇的氧化，與促進癌細胞的凋亡，甚至能強化免疫功能。 更可抑制癌細胞，特別的，還能殺死纖維細胞，多數慢性病初期，多半表現出組織纖維化病症， 實驗顯示，沒食子酸可抑制組織纖維化，對於血管硬化、肝硬化或肺纖維化等慢性疾病，具有治療潛力。 陳年老烏龍得要溫柔對待，才不枉費好茶葉。 選擇作陳年茶以半發酵烏龍茶系列最能經歷時間考驗， 決定陳年好壞的條件則在於環境，茶葉烘焙好之後， 得存放在通風、陰涼、乾燥的環境下，溼度稍有不對， 茶葉吸了溼氣、發了霉，便前功盡棄。 要引出沉睡多年的陳年老茶風味，需要的是高溫熱水的激盪， 將沸騰的激情沖入壺中，這位老朋友會以重新回味的姿態舒展開來。 安定透徹的茶湯、舒緩放鬆的香氣，在在都讓人品味到時光所贈予的懷舊情感。 沖泡方式 / 【熱泡】 水溫約95～100℃，先溫潤泡約5秒，沖泡前宜先溫壺。 第一泡60秒，第二泡以後每泡累加5-10秒， 可連續沖泡5次以上，濃淡可依個人喜好增減。 【冷泡】 即將5公克茶葉沖泡400-600cc冷開水（或市售小瓶礦泉水）， 經4∼6小時後，即可享用厚實甘甜，樸質韻味的陳年烏龍； 或直接放入冰箱冷藏，約6小時後，亦能享用清涼解渴的極品陳年烏龍， 在炎炎的夏天，提供消費大眾另類的品茗方式。 保存期限 / 常溫下2年 最佳使用期 / 開封後6個月內 保存注意事項 / 茶葉請存放於陽光無法直射之乾燥處。 開封後請儘速取用，取出茶葉後請立即封緊袋口， 收存於茶罐內，以避免茶葉受潮走味。 貯藏用的茶葉罐最好為不透明之密閉容器。 ----------------------------------------- 『李悟的堅持』 。百分百使用台灣高品質原片茶葉 。無添加香料與任何人工化學成分 。堅持手採，以保完整茶葉釋放完整的能量 。堅持古法，老師傅的揉攆與足夠的發酵烘焙時間 產地/製造方式 產地台灣 古法揉捻