☆每年端午節前後不到一個月的時間，是台灣紅肉李的產季。
https://live.staticflickr.com/65535/53121991444_3dc9242d9a.jpg
**原料處理**
https://live.staticflickr.com/65535/53122276063_153ad8fe78_h.jpg
八分熟時口感酸脆，果膠豐富；全熟時多汁甜美，卻完全不耐運輸。為了找到最能襯托紅肉李滋味的方式，我們在短暫的產季中間做了許多嘗試，最後發現紅酒可以增加紅肉李的層次，而洛神可以彌補因紅肉李熟成後果膠的不足。
https://live.staticflickr.com/65535/53121188197_b53fcb6127_z.jpg
☆選用西班牙自然動力農法栽種紅酒，更增果醬層次
Flor del Montgo來自西班牙東部地中海地區的Jávea，是以自然動力農法栽種紅酒。這款酒完全選用Monastrell品種的葡萄，以手工摘取製作，這種葡萄的果香與單寧酸風味明顯，是與酸性水果搭配的好夥伴。
☆以小農無毒栽種的水果，呈現人與土地的情感
紅肉李與洛神都是抗病性強的作物，鮮少需要使用農藥與肥料，若加上小農小面積栽種的細心照顧，是最能達到無毒等級的水果之一。農民歷經一整年的辛苦，大地有時會回報以豐盛的收穫，但有時也可能一無所獲。如果要說什麼最可以代表人與土地的情感，沒有什麼比得上小農一直守著這一方土地的堅持。
☆不額外添加果膠，呈現食材的真實風貌
果醬的製作經常可見果膠的添加，無論果膠的來源是否天然，都是用來使果醬能夠加速濃稠，降低生產的成本。樸實的果醬系列，採用原汁原味的方式製成，希望呈現出水果本身的風貌，天然健康，對身體最無負擔。
├規格說明
成分：紅肉李、二砂糖、洛神花、紅酒、檸檬。
淨重：220公克
保存期限：開封後請密封冷藏並於1個月內用完，未開封室溫25℃可保存18個月。
本產品之生產設備亦處理芒果、堅果、蛋、奶製品及含有麩質的穀物
食品業者登錄字號F-153212799-00000-1
投保新光產物產品責任險
產地：台灣
https://live.staticflickr.com/65535/53122200550_b9a4c6d886.jpg
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 540 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 220g x 1
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- AlipayHK 支付寶香港
- Alipay 支付寶
- 退款換貨須知
- 點我了解設計館的退款換貨須知
- 問題回報
- 我要檢舉此商品